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5 DESAYUNOS RÁPIDOS DE REPARAR



Lo sabemos, las mañanas suelen ser muy ajetreadas, es por eso que a veces no nos da tiempo de preparar la comida más importante del día, un desayuno delicioso y sobre todo saludable. Te damos las siguientes opciones que se adaptarán a tu estilo de vida y te darán la energía necesaria.


Burritos:

¡No! Este desayuno no tiene por que tener mucha grasa.


Ingredientes

Aceite vegetal en spray.

2 huevos.

2 tortillas integrales.

¼ taza de queso bajo en grasa.

¼ taza de frijoles drenados.

Salsa al gusto.


Elaboración

Rocía aceite vegetal en spray en una sartén.

Revuelve los huevos en la sartén cuando el aceite esté caliente.

Cuando los huevos estén bien cocidos, divídelos y colócalos en las tortillas.

Espolvorea el queso sobre los huevos.

Divide los frijoles en dos porciones y sírvelos sobre los huevos y el queso.

Enrolla cada tortilla y mete al microondas por 30 minutos.

Fruta con yogurt


Este sin duda es uno de los desayunos más fáciles, saludables y deliciosos. Mezcla una taza de yogurt natural bajo en grasa o yogurt griego natural con una porción de fruta de temporada. Con esta receta hay que tener cuidado para evitar los excesos que pueden afectar los niveles de glucosa en sangre, particularmente si eres diabético.


Sándwich de aguacate y huevos revueltos

A veces, lo simple es mejor. Este desayuno es delicioso y muy fácil de preparar.

Ingredientes

2 rebanadas de pan de grano entero ligeramente tostado.

½ aguacate aplastado.

Sal y pimienta al gusto.

Dos huevos.

Aceite en aerosol para cocinar.


Elaboración

Cubre una de las rebanadas de pan con aguacate, agrega una poca de sal y pimienta para dar más sabor.

En un sartén prepara los dos huevos revueltos.

Coloca los huevos sobre el aguacate y coloca la otra rebanada de pan.


Omelette con vegetales

Desayunar uno o dos huevos es un ritual muy conocido, ¿por qué no hacerlo un poco diferente?

Solo debes batir un huevo y mezclarlo con tus verduras favoritas ( pimientos, cebolla, jitomate, etc), además puedes acompañarlo con un poco de frijoles y aguacate; una excelente forma de iniciar el día.


Batido saludable

Mezcla 1 taza de yogur natural con ½ taza de avena y una porción de tu fruta favorita, batelo en la licuadora para una consistencia homogénea.

Esta bebida te llenará de energía durante la mañana y te ayudará a empezar mejor tu día.


Por: Emily Oviedo M.

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