FLORES DE SALCHICHA

INGREDIENTES

• 250 gr de harina común

• 125 ml de leche tibia

• 4 gr de levadura

• 8 gr de sal

• 40 ml de aceite

• 5 salchichas

• 1 huevo batido

PREPARACIÓN

En un bowl agregar la leche y la levadura, revolver unos minutos. Agregar el harina, la sal y el aceite. Formar masa y amasar por 15 minutos o hasta que esté suave y lisa. Envolver con papel plástico y dejar reposar por 30 minutos en ambiente cálido.

Dividir la masa en 5 partes iguales y estirar en forma rectangular, poner una salchicha en un extremo, humedecer un extremo de la masa y enrollar.

Hacer 5 cortes y dar forma a la flor. Pintar la superficie con huevo batido y hornear a 180ºC por 15 minutos. Deben quedar dorados en la superficie. Servir calientes acompañados de kétchup o salsas varias.

Fuente: delicias.tv