HELADO CASERO DE MORA


INGREDIENTES


• 4 Yemas

• 80 gr de azúcar

• 150 gr de mermelada de mora

• 300 gr de crema para batir

• Mora entera.


PREPARACIÓN


En un bowl batir las yemas con el azúcar. En otro bowl batir la crema hasta punto chantilly. Para finalizar, mezclar las yemas batidas con la mermelada, una vez unidas incorporar la crema batida y las moras enteras.

Llevar al congelador y cada 1 hora revolver la mezcla por 1 minuto aproximadamente. Repetir proceso 3 veces Dejar congelar 12 horas.

Servir acompañado de moras enteras y salsa a gusto.


Fuente: Delicias.tv

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