MUFFINS DE MANZANA CARAMELIZADA




Ingredientes


2 manzanas amarillas

80g de mantequilla

1 taza de azúcar mascabado

1/4 de taza de miel de maple

1/2 taza de mantequilla derretida

1 taza de azúcar mascabado

1/2 taza de crema para batir

2 huevos batidos

1 cucharada de vainilla

2 tazas de harina para hot cakes

Azúcar glass

Canela


Preparación

1. Armamos las manzanas caramelizadas en un sartén con mantequilla, el azúcar, miel y manzanas.

2. Armamos la masa con mantequilla, azúcar, crema, huevos, vainilla, harina para hot cakes.

3. En un molde engrasado formamos los muffins y horneamos a 180°C por 22 minutos. 4. Montamos en un plato y servimos con azúcar Glass y canela.


Fuente: Sabores

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