PAN DE QUESO CON TOCINO
Ingredientes
250 gr harina
6gr levadura
3/4 taza agua tibia
¼ taza leche caliente
bacon en lonchas
1 pizca de sal
1 huevo
orégano
200gr mozarella en cubos
1 cucharada de aceite de oliva
Elaboración
1º En un bol mezclamos por este orden: levadura, agua tibia, leche, aceite de oliva y sal. Removemos bien para mezclar los ingredientes.
2º Echamos la harina y amasamos. Cuando esté bien amasada dejamos reposar cubierta 30 minutos.
3º Cuando la masa ha fermentado. Vamos cogiendo trocitos de masa y hacemos un redondel de masa.
4º Pintamos con el huevo con orégano y ponemos un cubo de queso dentro. Cerramos bien y envolvemos con el bacon.
5º Freímos el pan.
6º Presentamos.
FUENTE: SABORES
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