PAN DE QUESO CON TOCINO

Ingredientes

250 gr harina

6gr levadura

3/4 taza agua tibia

¼ taza leche caliente

bacon en lonchas

1 pizca de sal

1 huevo

orégano

200gr mozarella en cubos

1 cucharada de aceite de oliva

Elaboración

1º En un bol mezclamos por este orden: levadura, agua tibia, leche, aceite de oliva y sal. Removemos bien para mezclar los ingredientes.

2º Echamos la harina y amasamos. Cuando esté bien amasada dejamos reposar cubierta 30 minutos.

3º Cuando la masa ha fermentado. Vamos cogiendo trocitos de masa y hacemos un redondel de masa.

4º Pintamos con el huevo con orégano y ponemos un cubo de queso dentro. Cerramos bien y envolvemos con el bacon.

5º Freímos el pan.

6º Presentamos.

FUENTE: SABORES