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TOMATE RELLENO DE POLLO Y AGUACATE




INGREDIENTES

• 3 tomates pelados

• 1 Filete de pollo cocido

• 2 aguacates pequeños

• 10 ml de jugo de limón

• 80 gr de mayonesa

• Lechuga para acompañar


PREPARACIÓN


Cortar la palta y el filete de pollo en cuadrados pequeños. Cortar los tomates y ahuecar cuidadosamente con una cuchara.


En un bowl mezclar el pollo y la palta, agregar jugo de limón, sal y mayonesa; mezclar bien. Rellenar tomates.


Servir acompañado de lechuga.


Fuente: Delicias.tv

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